煤化工园区综合楼职工食堂招标公告

为更好地提供卫生、营养、方便、经济的就餐服务，根据实际需要，现公开对外招聘职工食堂承包方。

一、项目基本情况

1.服务对象：园区综合楼全体在岗职工90人左右，同时兼顾提供公务接待桌餐。

2.服务时间：工作日早、中、晚，法定节假日采取预约方式提供就餐服务。

3.餐品标准及费用：早餐（鸡蛋、面点3-5样、小菜2-4样、豆浆、稀粥等），7元/人/餐；午餐（2荤2素1汤，牛奶、水果），17元/人/餐；晚餐（1荤1素、咸菜、面点、稀粥类等），7元/人/餐。鼓励食堂承包方在不降低标准情况下，创新餐品样式和种类。

4.费用结算：工作餐由职工所在单位月底与食堂承包方据实进行结算。公务接待桌餐和工作加班餐等另行结算，明码标价，同等质量菜肴原则上不高于平圩、祁集等周边酒店价格。

5.承包方式：采取整体外包方式，提供炉灶、冰柜等主要厨房和餐饮设备（含维修）及用具，经清点后交付承包方使用和管理，免费供应水、电。食堂招待所需餐饮用具等由承包方负责购置、维护。

6.食堂监管：园区食堂监委会对食堂购买食材进行监管，肉食类食材必须是当天使用当天购买，确保各项食材新鲜。若监委会检查发现食堂工作餐存在使用不新鲜食材情况，第一次给予警告；第二次处罚当次购买食材费用的50%；第三次甲方有权单方面解除合同。

二、投标方资格要求

1.符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。

2.在中国境内注册，具有独立法人资格。

3.持有效的餐饮服务许可证或食品经营许可证。

4.配备人员要求：厨师不少于1名，其他人员能够满足实际需要，提供具有符合规定的健康证。

5.承诺经营期间无食物中毒或疑似食物中毒事件，无食品安全事故（提供承诺）。

6.认真执行国家食品卫生管理规定，严把采购关，确保粮、油、菜品质量，搞好食堂内部、周边的环境卫生。

7.同等条件下，能够提供点餐服务优先考虑（提供承诺）。

三、其他补充事宜

投标方需提供以下资料：

1.营业执照原件及复印件。

2.餐饮服务许可证或食品经营许可证原件及复印件。

3.厨师证、服务人员健康证原件及复印件。

4.食品安全承诺书、点餐服务承诺书。

投标方对以上要求需作实质性响应，于2024年1月22日下午17:00前，将投标证明文件密封交至煤化工园区管委会一楼综合服务中心，蔡先生处。联系电话：18654177027。

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